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  • 冬至大過年,粽香撲鼻來

    發布時間:2021-12-20 10:35:51

  • 玉博會、藥博會的消費板塊吸眼球

    提升市場活力,釋放新勢能;滿足消費需求,服務廣大消費者……作為玉博會、藥博會重要品牌活動的組成部分——大型房·車展、玉林著名美食展、藥膳美食節等主題展區內容豐富…

    發布時間:2021-11-29 07:44:22

  • 都市素人:她們將素食做成了美學

    “精細巧妙的素食,恰到好處的修飾,引人流連又回味無窮的品味,都在闡釋素食與美學的完美結合?!钡靥幱窳殖菂^工業品附近的一個小區里,藏著一個靜謐的“世外桃源”。在這里,一味一碟間,詮釋著人與食物、與藝術、與文明,與萬物的關系。

    發布時間:2021-11-29 07:44:22

  • 江蘇東臺魚湯面

    在江蘇省東臺市有一種小吃——東臺魚湯面,不僅本地人家家會做,人人愛吃,而且馳名大江南北。

    發布時間:2021-07-29 18:02:42

  • 追尋“竹子里的美味”

    8月初忙完“雙搶”農活,洛陽鎮龍垌村村民楊桂榮一大早就拿起柴刀上竹山了。這次楊桂榮上竹山并不是砍竹,而是尋找一種專門生長在竹筍里的蛆蟲,當地人叫竹蛆。竹蛆是一種高蛋白蛆蟲,成蟲有拇指大小,一根竹筍里會有一兩條,專門啃吃竹筍,直至竹子枯死,所以竹蛆對..

    發布時間:2021-07-29 18:02:42

  • 重出江湖,肖氏福綿鴨或走品牌路線

    作為本地特色風味佳肴之一,福綿鴨如今遍布玉林城區,特色好味加上親民價格,使玉林人對之青睞有加,然而有一家福綿鴨,祖傳四代,卻已有50年未在市面露臉,只有熟人才嘗過其味,而凡吃過的人無不咂嘴回味,期待下次。它便是銷聲匿跡50年的“福綿肖氏正傳白切鴨”。

    發布時間:2021-07-29 18:02:42

  • 多類美食開檔 食客“蠢蠢欲動”

    9月3日,玉林體育館前,來自全國各地的老板正在緊鑼密鼓地進行展位的最后布置工作,一場美食盛宴即將在此上演。雖然一些攤位還沒搭建完畢,一些食客已“蠢蠢欲動”。

    發布時間:2021-07-29 18:02:42

  • 玉林首家懷石料理店開業啦

    玉林的吃貨們有口福了,玉城首家高端料理店——禾美懷石料理今天開業了,喜歡吃日本料理的朋友又多了一個新去處。

    發布時間:2021-07-29 18:02:42

  • 那些年一直被我們”追著的包子……

    因為主席的光臨,北京的慶豐包子鋪最近著實火了一把,近年來被西式糕點搶占風頭的傳統包子們重回大家的視野,挑動人們的味蕾。那么,玉城又有哪些受追捧的包子呢?不妨跟著小記的腳步,逐一去品嘗。

    發布時間:2021-07-29 18:02:42

  • 博白英橋禾線粉:舌尖上舞動的“棍棍”

    禾線粉是客家特有的一種風味小吃,其中又以原產博白英橋鎮的禾線粉最為有名。它不僅是當地人不可或缺的主食之一,也是外地食客慕名前來購買的佳品。這一點,《美麗玉林行》欄目組早有所聞且神交已久,一次機緣巧合,終于能探訪禾線粉的整個制作過程。

    發布時間:2021-07-29 18:02:42

  • 扶新牛雜讓極品吃貨瞬間被“秒殺”

    很難想象,這樣一家從外表看一點不起眼的店面,居然隱藏著這般美味。正應了“酒香不怕巷子深”那句話。

    發布時間:2021-07-29 18:02:41

  • 陸川香甜糯米噎

    此物形如餃子,個頭卻比餃子大,餡料一般有豬肉、韭菜、木耳等配料,包在以糯米粉搓成的面皮里,放入煎鍋里煎成焦黃,煎熟后上碟,放至5分鐘待熱氣稍散,咬上一口,皮焦香脆口,餡料鮮香汁多,不小心接住,汁還會溢出,吃起來一個“爽”。

    發布時間:2021-07-29 18:02:41

  • 吃了還想打包的“簸箕粉”

    簸箕粉,是北流市南部(上里)民間傳統制作的一道風味小吃,又叫炊粉、剪粉,因用手推石磨純手工制作,故又稱石磨手工粉,其色、香、味、型俱佳,滑爽可口,遠近聞名,深受當地人的喜愛。

    發布時間:2021-07-29 18:02:41

  • 玉林市將舉辦首屆北部灣美食烹飪大賽

    首屆泛北部灣飲食文化節暨北部灣美食烹飪大賽的舉辦時間為9月19日至21日,地點在玉林市毅德國際商貿城中心廣場?;顒觾热葜饕校郝≈卮髿獾拈_幕式、百名大廚同炒具有地方特色的“雞肉米粉”佳肴、廚藝大賽、餐飲行業服務宣傳板塊、旅游美食及休閑美食品嘗板塊及飲食..

    發布時間:2021-07-29 18:02:41

  • 糠頭粥 引領健康粗食風

    “常吃糠頭粥,時刻與健康同行!”這是記者近日在北流市城區一環西路一家專門經營“糠頭粥”的店鋪里看到的宣傳標語。據了解,這是一位叫阿桂的女子和她先生一起經營的。

    發布時間:2021-07-29 18:02:41

  • 漾濞核桃:來自雪山高原的生態果實

    最近,玉林日報聯合云南有關政府部門推出系列扶農活動,深入云南漾濞縣尋找雪山下的漾濞核桃。

    發布時間:2021-07-29 18:02:41

  • 漾濞核桃:我很丑可是我很好吃

    很久很久以前,在海拔4122米的云南蒼山半山腰,有一種核桃樹,喝著蒼山上積雪融化的清澈雪水長大,生長在高寒清冷的大山深處,在冷風中開花,在高寒中結果,從不受外界的空氣污染,成片成片地鋪滿了大山的每一個角落。他的名字叫漾濞。

    發布時間:2021-07-29 18:02:40

  • 玉城好吃的米粽

    冬至,是咱中華民族的一個傳統節日,古代甚至有“冬至大如年”的說法,并有諺云:““十月一,冬至到,家家戶戶吃水餃?!辈贿^在咱玉林,小小只的餃子怎么能表達咱對這個節日的慶賀?玉林人素有“糯米補氣”的說法,因此咱過冬至,是家家戶戶吃米粽!

    發布時間:2021-07-29 18:02:40

  • “翹連”好吃的花樣年貨

    做“翹連”,搓粉絕對是個體力活,林姐邊搓邊用毛巾擦汗,笑道:不累,就當鍛煉身體咯!“八幾年就開始做了,還教朋友做,覺得‘頂癮’!”

    發布時間:2021-07-29 18:02:40

  • 當辣椒醬傍上牛巴

    在玉林人心目中,牛巴或許是最能夠代表“玉林美食”的本土食品了。上百年來,玉林美食手藝人都傳承和發揚著牛巴這一特色小吃,制作工藝上沒有什么大變化。能不能在保持牛巴美味的原有基礎上,再延伸出另外一個廣受大眾歡迎的特色食品呢?答案是肯定的,它就是“牛巴辣..

    發布時間:2021-07-29 18:02:40

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